栄進丸【鮮魚直送販売】

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捕獲場所など

2012年09月18日

鳥取市賀露沖 チューカー籠漁で混獲されました。

正体

スズキ目 ベラ亜目 ベラ科 ササノハベラ属 

ホシササノハベラ

皮付きのまま焼き霜造り、塩焼き、煮つけで美味しくいただけます。