栄進丸【鮮魚直送販売】

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捕獲場所など

2011年09月27日

鳥取市賀露沖 底曳き網漁で混獲されました。チューカー籠漁でも混獲されますが、大変稀です。

正体

スズキ目 シキシマハナダイ科

シキシマハナダイ

煮付けもよいが、塩焼きも抜群!