現在販売中の商品

誠に申し訳ございませんが、栄進丸の鮮魚販売は現在休止いたしております。

更新情報・お知らせ

2016-04-29
重要なお知らせ
栄進丸、漁を極めんと専念しておりまして、只今、ネット販売は休止させて頂いております。
どうしても栄進丸の魚が欲しいとおっしゃってくださる方は、直接携帯 090-3638-6166 にお問い合わせ下さい。
皆様のご理解を賜りますようお願い申し上げます。
残念!アカイカ大不漁
多くのお客様からアカイカ販売についてお問い合わせを頂戴いたしておりますが、今季の漁獲は稀に見る不漁でネット販売が出来る状況に至っておりません。誠に申し訳ございません。漁期の間、希望を捨てずに頑張りたいと存じます。
2015-08-01
チューカー(ウマヅラハギ) の販売を開始いたします。同時に真鯛、花鯛、鯛刺し網漁おまかせセットの販売を一時休止させていただきます。
2015-04-13
大特報! 厨房の魔法使い ブログ NaturalレシピNOBの厨房 のNOBさんが再び栄進丸のピチピチ鮮魚で燃える!クロソイ、キジハタ、イサキ編。
2015-03-29
特報! 厨房の魔法使い ブログ NaturalレシピNOBの厨房 のNOBさんが地元のお寿司屋さんで栄進丸の鮮魚を食べ尽くす!
2015-03-26
【大好評】鯛刺し網漁おまかせセット が大人気です。プロも絶賛する活きの良い魚をご家庭でもどうぞ。
2015-03-15
お待たせいたしました!天然真鯛天然花鯛鯛刺し網漁おまかせセットの販売を開始させていただきます。
チューカー(ウマヅラハギ) の販売を一時休止させていただきます。
2015-01-23 特報! 料理研究科 高橋典子先生 待望のおからレシピ本第二弾発売
『これがおから?なDailyレシピ(カロリーも糖質もゆるやかにOff)』 発売直後から売れ行き好評!
2014-12-11
特報! 厨房の魔法使い ブログ NaturalレシピNOBの厨房 のNOBさんが初めて鳥取の砂丘ながいもをご賞味くださいました。また、今期初の松葉ガニの買い付け発送のご依頼も頂き、タグ付きの立派な松葉を格安でお届け出来ることが出来ました。
松葉ガニ・若松葉ガニ のご購入についてのご相談は木原までお気軽にどうぞ。オススメは2015年1月解禁の安くて食べやすい若松葉ガニ!
2014-12-02 送料値上げのお知らせ
ヤマト運輸の配送料大幅値上げに伴い、全国一律1,500円だった送料を今月12月のご注文から全国一律1,800円とさせて頂きます。誠に心苦しく存じますが、ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
2014-11-30
初めて見ました! 赤ヤガラと鯛の鯛 がコレクションに加わりました。
赤ヤガラのアラ提供:松乃寿司三代目 解体作業・撮影:木原
2014-08-17
チューカー(ウマヅラハギ) の販売を開始いたします。同時に真鯛、花鯛、鯛刺し網漁おまかせセットの販売を一時休止させていただきます。
2014-07-25
待望の マグロの鯛の鯛 がコレクションに加わりました。
鮪カマ提供:松乃寿司三代目 解体作業・撮影:木原
お盆休暇 8月14、15、16日はお盆休暇のため漁をお休みいたします。ご注文は常時承っております。
2014-05-16
新潟県十日町市の松乃寿司様に嫁いだ娘たち。喜んで頂いております。
 約45cmの大真鯵
撮影:松乃寿司三代目
2014-05-12
サイトをリニューアルしました。
消費税の増税に伴い、商品と価格が一部変更となりました。
2014-05-05
店舗改装のため5月6日よりサイトをご利用できなくなります。新装開店は5月12日を予定いたしております。その間のご注文・お問い合わせは info@eishinmaru.com までお送りください。ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほどお願い申し上げます。
2014-04-22
チューカー(ウマヅラハギ)の販売を終了いたしました。来季は8月より販売させていただきます。
相変わらず時化で出漁できない日も少なくありませんが、出漁すればとびっきりのタイ、カンパチ、サワラなどが獲れています。
2014-03-20
栄進丸の鮮魚を使った お客様からのお料理の投稿 です。今回は神奈川県にお住まいのSMさんによる素晴らしい品々をご覧ください。
2014-03-19
新しく探してください 鯛の鯛を作りました。鯛の鯛(たいのたい)は、硬骨魚類の骨の一部で、姿が鯛に似た部位のことです。タイのタイ、鯛中鯛(たいちゅうのたい)とも呼ばれるそうです。丁寧に丁寧に召し上がって、この鯛の鯛、是非見つけてください。
2014-03-13
本日を以ちまして【特別企画】松葉ガニ買い付け発送サービスを終了させていただきます。たくさんのご注文ありがとうございました。 −木原−
長かった時化も時折り機嫌を直してくれるようになり、また栄進丸の娘たちのお嫁入りラッシュが始まりました。一般のお客様を初め、いつもご贔屓くださるプティマルシェ様松乃寿司様へ娘たちが嫁いでいます。
2014-03-01
送料値上げのお知らせ ヤマト運輸の運賃値上げに伴い、ご注文商品1点につき全国一律1,000円だった送料が1,500円となりました。ご理解の上引き続きご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。
2014-02-28
資源保護のため、若松葉ガニ漁は2月をもちまして終了となりました。それに伴い買い付け発送も終了させていただきます。たくさんのご注文ありがとうございました。なお、松葉ガニの買い付け発送は引き続き承っております。
2014-02-01
鯛刺し網漁を開始いたします。栄進丸自慢の天然真鯛天然花鯛、他、そして【旬の鮮魚 栄進丸におまかせ詰め合わせセット】鯛刺し網漁版を販売させていただきます。同時にチューカー(ウマヅラハギ)のご注文も承ります。
【特別企画】
栄進丸スタッフ木原の松葉ガニ・若松葉ガニ買い付け発送! 今期も多くのお客様のご要望にお応えし、カニに目が利くお客様連絡係の木原がご予算に応じて松葉ガニまたは若松葉ガニを買い付け発送させていただきます。お気軽にご相談ください。詳細
親ガニ(セコガニ)2013年11月7日〜2014年1月初旬
松葉ガニ(成長したズワイガニ雄)2013年11月7日〜2014年3月30日
若松葉ガニ(脱皮後間もないズワイガニ雄)2014年1月20日〜2月28日
2013-12-20
サロンを初め様々な催しやメディアで益々ご活躍の高橋典子先生のホームページ NON NON cooking salon が内容を充実させてリニューアルオープンしました。栄進丸も応援します!
2013-12-19
シーズン終了に伴い赤いか漁および販売を終了させていただきます。今期は悪天候が続き、また栄進丸の休漁によりお客様には発送まで長い間お待ちいただく結果となり誠に申し訳ございませんでした。チューカー(ウマヅラハギ)は引き続き販売させていただきます。
2013-12-05
栄進丸は体調を考慮しながらチューカー(ウマヅラハギ)籠漁に専念いたします。
赤いかは栄進丸の父ちゃんの漁獲をご提供させていただきます。
赤いかはシーズン終了間近ですのでお早めにどうぞ。また、冬期は時化による操業不能が多いため、ご注文商品は操業状況に応じ順次発送とさせていただきますのでご了承の上ご注文くださいますようお願い申しあげます。
体調と海上の様子を見ながら鯛刺し網漁を開始する予定でおります。
2013-11-06
栄進丸が虫垂炎手術・治療のため緊急入院いたしました。回復まで販売を休止させていただきますのでご了承ください。
2013-11-01〜2013-11-30
担当木原の事情によりお問い合わせのお返事やご注文に関するご連絡が遅れることがございます。ご不便をお掛けいたしますがご了承ください。
2013-10-16
やっと高橋典子先生のCooking Salonの日程に合わせて栄進丸のウマヅラハギをお届けすることができました。台風直前で栄進丸を含め二隻しか出漁していなかったのですが、甲斐あって最高のウマヅラハギをお届けすることができました。高橋先生の自由な発想とこれまで培われた知識とご経験で、とても美味しそうなパスタ料理にしていただきました。 たっぷりのウマヅラの旨味と玉ねぎの甘味が美味しいパスタ
2013-09-17
お待たせいたしました。栄進丸の赤いか販売を開始いたします。価格が大幅に下がりお求めやすくなりました。チューカーも引き続き販売中。※ QUICK CART には配送指定日を設けてございますが、原則として、ご注文後、出漁操業・漁獲のあった金曜に商品の発送をさせていただきます。配達時にお留守だった場合は、クロネコヤマトご不在通知の連絡先に再配達をご希望いただければ21時まで再配達をいたします。
底曳き網漁が終了いたしました。たくさんのご注文ありがとうございました。
カニの漁期 2012年度ご好評を頂いた、【特別企画】栄進丸スタッフ木原の松葉ガニ・若松葉ガニ買い付け発送。2013年度も可能な限りご希望にお応えしたいと存じます。本年度は初の親ガニ(セコガニ)の買い付けもお受けしたいと存じます。
親ガニ(セコガニ)2013年11月7日〜2014年1月初旬
松葉ガニ(成長したズワイガニ雄)2013年11月7日〜2014年3月30日
若松葉ガニ(脱皮後間もないズワイガニ雄)2014年1月中旬〜3月中旬
特報!
兼ねてよりウチワエビをご所望なさっていらしたNOBさん。栄進丸のうちわエビとモッツアレラチーズのパスタをお作りいただきました。できればもっとたくさんお送りして茹でた身をたっぷり召し上がっていただきたかったのですが、そこは厨房の魔法使い。たった一尾のウチワエビで究極のパスタを完成!
厨房の魔法使い NOBさん宅で行われた楽しそうな催しに栄進丸の鮮魚も辛うじて間に合いました。男気祭り・夏の陣 ゴルゴ和を狙う!!栄進丸も参戦!
栄進丸お盆休暇のお知らせ
勝手ながら8月13日から8月17日まで漁をお休みさせていただきますのでご了承ください。ご注文は承っております。
2013-08-01
底曳き網漁に加え、チューカー籠漁を再開いたしました。あらためまして、配送日時のご指定にはお応えできかねることをご了承の上、ご注文願います。ご不便をお掛けいたしますがご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
2013-07-07日
特報! 厨房の魔法使い ブログ NaturalレシピNOBの厨房 のNOBさんが初めて特定の魚を指名なさってご注文。さて、何をご所望だったのでしょう。
2013-07-04
新潟県十日町市松乃寿司三代目の珍しいレンコダイの品々。
2013-07-02
特報! ついに木原が自由が丘プティマルシェで栄進丸の娘達他、素晴らしい食材をふんだんに使った石島シェフのお料理を体験! 詳細
特報! 新潟県十日町市松乃寿司のお客様、蕪木雅士氏が撮影なさった栄進丸の娘たち
2013-06-25
栄進丸の娘たち(底曳き網漁)新潟県十日町市松乃寿司へ。お客様に大変喜んでいただいたお料理の数々。(その壱)
底曳き網漁を開始します! 鯛刺し網漁を終了し、底曳き網漁に漁替えをいたします。それに伴い、栄進丸におまかせ 鮮魚詰め合わせセット の販売を開始させていただきます。レンコ鯛を初めとする底曳き網漁ならではの種類豊富な魚貝類を是非どうぞ。
2013-05-22
料理研究家 高橋典子先生が執筆なさっておられる YOMIURI ONLINE 読売受験サポート のコラム 『高橋典子のおいしい受験生活』 で当サイトをご紹介くださいました。あまり知られていない鯛の栄養や、鯛のサラダ仕立てのレシピが大変参考になります。
2013-04-17
行ってきました!自由が丘 プティマルシェ。鳥取の漁師、栄進丸さんから直接届けられる魚とスイスワインのコラボレーション企画です。メインディッシュは、メバル。おいしかった〜〜〜!!ワインって不思議ですね。それだけで飲むときとはまた違って、一緒にいただくお料理があるとワインの味わいも変わってきて、お料理もワインも相乗的においしくなる!!栄進丸さんのお魚とクロ・ドゥ・ラ・ダム。相性はバツグンでした!!!みなさまも是非、お試しください。ーーやまきゅういちスイスワインーー
栄進丸が鯛刺し網漁と並行して行っていたチューカー籠漁を終了いたしました。再開までお楽しみに。
チューカー販売終了のお知らせ
栄進丸が鯛刺し網漁と並行して行っていたチューカー籠漁を終了いたしました。再開までお楽しみに。
2013-04-12
料理研究家 高橋典子先生のプティマルシェでの 【鳥取・栄進丸の鮮魚とスイスワイン"クロ・ドゥ・ラ・ダム”で春を満喫】 の体験を ブログ nonnoncooking でご紹介くださいました。
自由が丘No.1フレンチ・レストラン プティマルシェ が栄進丸の魚をメインにしたスプリング・フェアを開催中です。お近くの方は是非ご予約の上、栄進丸が漁をし、石島シェフが創作なさるお料理をご堪能ください。
2013-03-30
『自由が丘・プティマルシェで春を満喫』栄進丸とやまきゅういちスイスワイン「クロ・ドゥ・ラ・ダム」(2011年産最優秀プラチナ・ラベル)のコラボレーション。大山鶏と桜海老、春野菜の美皿バラのクーリ、グリンピースの冷たいスープとホワイトアスパラムース、栄進丸の鮮魚のポワレ/フレッシュトマトソース、特製!ショートケーキ サクラの香りー¥5,000ー鳥取・栄進丸のお魚は直接漁師さんからプティマルシェに入荷されますので鮮度抜群!!スイス稀少貴重なシャスラ・ワイン「クロ・ドゥ・ラ・ダム」は、グラス¥1,000、ボトル¥6,500でもお楽しみいただけます!−−やまきゅういちスイスワイン−−
2013-03-23
特報! 厨房の魔法使い NaturalレシピNOBの厨房 のNOBさんが栄進丸の鮮魚と木原買い付けの松葉ガニでおもてなし料理。夢の共演が実現しました。
2013-03-20
本日を以ちまして【特別企画】松葉ガニ買い付け発送サービスを終了させていただきます。たくさんのご注文ありがとうございました。 −木原−
2013-03-10
特報! 厨房の魔法使い NaturalレシピNOBの厨房 のNOBさんが栄進丸の鮮魚を捌きます。美しい写真とともにNOBさんの腕前をご覧ください。
漁期終了に伴い、若松葉ガニの買い付けを終了させていただきます。松葉ガニは20日までご注文いただけます。 詳細
プティマルシェ
石島シェフより 料理の数々 の写真を頂戴いたしました。是非ご覧ください。
カニの漁期
松葉ガニは3月20日まで。若松葉ガニは3月10日までです。どちらのカニもご好評頂いております。 詳細
自由が丘No.1フレンチ・レストラン プティマルシェ
地元に愛され続けて30年。石島シェフが創りだす多彩な料理、マダムの心のこもったおもてなし、良心的な価格で気軽に味わえるフレンチのお店。栄進丸の鮮魚もお使い頂いております。左メニュー下 SPECIAL LINKS に加えさせていただきました。 店内の様子とお料理の数々 プティマルシェのサイト
2013-02-10
天然真鯛花鯛チューカー【鮮魚詰め合わせセット】鯛刺し網漁版で栄進丸の美味しさを満喫してください。
2013-01-16
【特別企画】若松葉、21日初売り! 脱皮後間もない甲羅や殻が柔らかいズワイガニ、若松葉。お求めやすいお値段で人気です。初売りや日祝祭日には値が高騰します。平日の安定したお値段のお品を買い付けます。身の詰まった松葉ガニもお求めやすくなっております。 詳細
2013-01-05
大好評!いよいよ栄進丸の鯛の販売開始です! 鯛刺し網漁を開始いたします。栄進丸自慢の天然真鯛天然花鯛、他、そして【旬の鮮魚 栄進丸におまかせ詰め合わせセット】鯛刺し網漁版を販売させていただきます。
【特別企画】栄進丸スタッフ木原の松葉ガニ・若松葉ガニ買い付け発送!
カニの季節になると、当サイトにもお問い合わせが多く寄せられます。そこで、栄進丸はカニ漁はいたしませんので、カニに目が利くお客様連絡係の木原が、ご予算に応じて松葉ガニまたは若松葉ガニを買い付け発送させていただくことにいたしました。 詳細
2013-01-01
明けましておめでとうございます 本年も栄進丸【鮮魚直送販売】をご贔屓賜り誠にありがとうございました。今後ともよろしくお願い申し上げます。
赤いか販売終了のお知らせ 栄進丸の秋・冬のメイン、赤いかの販売を、12月31日にて終了させていただきます。来シーズンをお楽しみに。
赤いか大漁!
栄進丸の秋のメイン、赤いかが大漁です。サプライズや大人数でのお食事には6kg前後や8kg前後の巨大なものを。ご家庭用には、残った分を冷凍保存で更に何度か美味しく召し上がることができる捌きやすい2.5kg前後がお勧めです。
2012-09-18
謎の美味しい魚 の正体が判明しました。
謎の美味しい魚 の正体が判明しました。
謎の美味しい魚 の正体が判明しました。
2012-09-12
お待たせいたしました。栄進丸の赤いか販売を開始いたします。チューカーも引き続き販売中。※QUICK CARTには配送指定日を設けてございますが、原則として、ご注文後、出漁操業・漁獲のあった金曜に商品の発送をさせていただきます。配達時にお留守だった場合は、クロネコヤマトご不在通知の連絡先に再配達をご希望いただければ21時まで再配達をいたします。
2012-09-02
謎の美味しい魚 の正体が判明しました。
2012-08-10
栄進丸をご贔屓くださっている料理研究家の高橋典子先生が、女性月刊誌『HERS』の取材を受けられ、8月10日発売の9月号に掲載されました。おめでとうございます。
2012-08-07
謎の美味しい魚 の正体が判明しました。
2012-08-04
底曳き網漁 当面休止のお知らせ 底曳き網漁とチューカー籠漁を一人で掛け持つことはこの猛暑で体力的に無理があるため、しばらくチューカー籠漁に専念することといたしました。
栄進丸お盆休暇のお知らせ
勝手ながら8月10日から8月17日まで漁をお休みさせていただきます。この間のご注文・発送はお受けできませんのでご注意ください。お問い合わせには担当者がお答えさせていただきます。
2012-08-02
チューカー販売再開 底曳き網漁に加え、チューカー籠漁を再開いたしました。あらためまして、配送日時のご指定にはお応えできかねることをご了承の上、ご注文願います。ご不便をお掛けいたしますがご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
2012-07-25
底曳き網漁の始まりです。人気の栄進丸におまかせ鮮魚詰め合わせを是非この機会にお試しください。最高のレンコダイや、大粒のヤツシロガイ、甘いウチワエビなど、たくさん獲れています。
鯛刺し網漁が終了いたしました。
返信用メールアドレスについて
お客様のメールアドレスの誤記入のためご連絡を差し上げられないことが増えております。当サイトから返信がない場合は、今一度メールアドレスをご確認頂きご連絡くださいますようお願い申し上げます。
鯛刺し網漁 終了間近
早ければ来週から底曳網漁に切り替えます。同時にサイトでの販売商品内容も変わりますので、ご確認ください。
探してください 鯛の鯛
栄進丸をご贔屓くださる料理研究家の高橋典子先生が、魚を召し上がる時に必ずと言ってよいほどお探しになってブログで紹介なさるものです。鯛の鯛とは?
2012-06-07
チューカー(ウマヅラハギ)のみの販売は、チューカー籠漁の終了に伴い現在お休みさせていただいておりますが、鯛刺し網に掛かるチューカーが今最高に美味しいです。サイズも2番(中)くらいが多く、肝も大きいんです。おまかせ詰め合わせセットにお入れさせていただいております。
2012-04-24
チューカー(ウマヅラハギ) の販売が終了いたしました。
2012-04-10
料理研究家高橋典子先生が栄進丸の天然真鯛を料理教室の教材にお使いくださいました。どんなお料理に変身させてくださったかは先生のブログ nonnoncooking でどうぞ。
2012-01-20
【旬の鮮魚 栄進丸におまかせ詰め合わせセット】鯛刺し網漁版の販売を開始いたしました。
栄進丸の天然真鯛天然花鯛の販売を開始いたしました。
2012-01-19
鯛、獲ったどぉ〜 鯛が居らんと嘆いていたが、今日は軽く200kgオーバーゲット。なので、鯛網バージョンのネット販売も開始します。(ブログえいしんまる・にっきより抜粋)
2012-01-19
【旬の鮮魚 栄進丸におまかせ詰め合わせセット】底曳き網漁版の販売を終了いたしました。
明けましておめでとうございます
本年も栄進丸【鮮魚直送販売】をご贔屓賜りますようよろしくお願い申し上げます。
今期の赤いか漁を断念しました
例年ですと9月になると赤いか樽流し漁の準備をし、今頃は栄進丸の赤いかを販売しておりました。今期は来遊がとても遅く、既に冬の海になってしまったため操業1日で終了となりました。残念です。
特報!
厨房の魔法使い ブログ NaturalレシピNOBの厨房 のNOBさん 栄進丸底曳き網おまかせで造る数々
2011-10-07 レンコ鯛の野菜たっぷりアクアパッツア(栄進丸の鮮魚ファイナル)
2011-10-06 5種の魚介のカルパッチョ(栄進丸の極上鮮魚)
2011-10-05 カサゴのポワレ マッシュルームのクリームパスタ添え
2011-10-04 栄進丸の極上寿司とオコゼの薄造り
2011-10-03 栄進丸の天然鮮魚の舟盛
2011-10-02 栄進丸の鮮魚がやってきた
料理研究家高橋典子先生が栄進丸と白鯨でお料理なさいます
2011-10-04 最高の白いかを使って、おつまみ2種
2011-10-03 レンコダイ、あっという間に・・・
2011-10-01 鳥取港からレンコダイと白いかがやってきた!
2011-09-27
謎の美味しい魚 の正体が判明しました。
2011-08-20
底曳き網漁のお任せセットと併せてチューカー(ウマヅラハギ)単品販売もいたします。
Safariをブラウザーとしてお使いのお客様へ Safariをブラウザーとしてお使いのお客様で、当サイトのショッピングカートを通してご注文ができない場合は ご注文用メールフォーム をお使いください。ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願い申し上げます。
また、Safariをお使いのお客様に限らず、当サイトのショッピングカートを通してご注文ができない場合も ご注文用メールフォーム をお使いください。
ご注文確認メール 当サイトでは、お客様からご注文の送信がございますとご注文確認メールを自動送信いたしております。ご注文送信後しばらくしてもご注文確認メールが届かない場合は、order@eishinmaru.com までご連絡ください。
お盆の休漁について 8月13日〜8月16日の間、操業は休みのためご注文はお受けできませんのでご了承ください。
雑誌掲載のお知らせ 「一個人」特集号岸朝子の「全国5つ星の絶品お取り寄せ帖」に栄進丸の赤いかが選ばれました。
2011-07-16
栄進丸の赤いか冷凍保管付き漁期外配送予約受け付けを終了いたしました。
2011-07-01
底曳き網漁の始まりです。人気の栄進丸におまかせ鮮魚詰め合わせを是非この機会にお試しください。最高のレンコダイやウマヅラハギがよく獲れています。
鯛刺し網漁が終了いたしました。
特報!
お待たせしました!厨房の魔法使い ブログ NaturalレシピNOBの厨房 のNOBさんのご登場です!
2011-06-19 栄進丸の大漁舟盛 de 2次会!真鯛の湯引き・握り寿司・兜煮など
2011-06-18 栄進丸の天然真鯛のカルパッチョ・カプレーゼ・アスパライベリコ豚巻
2011-06-13 天然真鯛のつみれ汁うどん(栄進丸の鮮魚)
2011-06-12 オコゼの薄造り&黒ソイのお造り(栄進丸の鮮魚詰め合せ)
2011-06-11
NON NON cooking salon主催 料理研究家高橋典子先生の料理教室でお作りいただいた 栄進丸さんのれんこ鯛でひとくちお寿司・柿の葉巻き を是非ご覧ください。
第二栄進丸【期間限定】おまかせ鮮魚詰め合わせ 底曳き網漁版 終了
底曳き網漁は6月に解禁になりますが、栄進丸がもうしばらく鯛刺し網漁を続けるため、底曳き網漁鮮魚販売をお待ちのお客様に第二栄進丸、年期の入った栄進丸の親父さんの鮮魚をお届けさせていただきます。栄進丸が底曳き網漁に漁替えするまでの期間限定特別参加です。
詳細・ご注文はこちらからどうぞ。
栄進丸の赤いか冷凍保管付き漁期外配送予約受け付けのお知らせ 終了
赤いか樽流し漁は秋に始まりますが、特に夏のイベントなどで人気があり、大(8kg前後)2本に限り冷凍保管付き漁期外配送のご予約を受け賜ります。
ご予約・ご注文・詳細はこちらからどうぞ。
ハマチと玉ねぎのパスタ
成城、日吉でサロン形式のイタリア料理教室 Cucina Italiana Sacchi を主催なさる藤野幸子先生が新鮮な栄進丸のハマチを使って はまちと新玉ねぎのさっぱりパスタ をご紹介してくださいます。レシピを参考にお試しください。
2011-06-07
NON NON cooking salon主催 料理研究家高橋典子先生が、6月8日の料理教室の教材として 第二栄進丸の底曳き網漁セット をお使いくださいます。
2011-05-27
成城、日吉でサロン形式のイタリア料理教室 Cucina Italiana Sacchi を主催なさる藤野幸子先生が新鮮な栄進丸の鯵を教材に 鯵のマリネ をご紹介してくださいます。
2011-05-23
藤野幸子先生に料理教室の教材として再び新鮮な栄進丸の鮮魚をお届けさせていただきました。
成城、日吉でサロン形式のイタリア料理教室 Cucina Italiana Sacchi を主催なさる藤野幸子先生が新鮮な栄進丸の花鯛を教材に コールラビリゾット をご紹介くださいました。
高橋典子先生、おめでとうございます! 当サイトでお馴染みの料理研究家・高橋典子先生のご本 「おから、豆腐、豆乳、野菜のお菓子」 がAmazonデザート・スイーツの本部門で堂々の1位に輝きました。栄進丸一同、心よりお祝い申し上げます。
2011-05-04〜10
2011-05-04 ちょっとだけ珍しい魚? マツカサウオ リリースしました。 2011-05-09 マルゴ実測9kgちょい 2011-05-10 奥:花鯛 中:真鯛 手前:マルゴ
撮影:N君
栄進丸美術館 夕闇の栄進丸
撮影:N君
2011-05-08
松乃寿司 三代目が5月4日栄進丸の鮮魚が届いた時の様子をブログ記事にしてくださいました。今年のゴールデンウィークの救世主
成城、日吉でサロン形式のイタリア料理教室 Cucina Italiana Sacchi を主催なさる藤野幸子先が料理教室の教材として新鮮な栄進丸の花鯛を使い 鯛とビーツと空豆のリゾット を作ってくださいました。
2011-05-05
成城、日吉でサロン形式のイタリア料理教室 Cucina Italiana Sacchi を主催なさる藤野幸子先生が新鮮な栄進丸の鮮魚をお試しくださいました。ブログ記事 鳥取から栄進丸さんのお魚とどきました かわはぎのカルパッチョ をご覧ください。
2011-05-04
新潟県十日町市 老舗松乃寿司 で新鮮な栄進丸の鮮魚をお客様に提供していただきました。お料理の一部 をご覧ください。ホシザメのバター焼きはお客様にもお店の方にも大好評だったとのことです。
2011-04-27
 初のサワラ が獲れました。
撮影:N君
2011-04-24
NON NON cooking salon主催 料理研究家高橋典子先生が、新鮮な栄進丸の真鯛を使って「真鯛とスナップえんどうのハイカラ和え」 をお作りになりました。みなさんも是非参考になさってください。
鯛を使ったオードブル イチジクの鯛の切り身巻き イチジクの鯛の切り身巻きアーモンド添え
2011-04-21
 クロソイ 真鯛(約2kg) キジハタ(アコウ) カサゴ(側面)
 カサゴ(正面) 幽霊船栄進丸 朝日 昼の赤潮 夜の赤潮
撮影:N君

赤潮について一言ご説明します。これ、夜光虫らしいです。春先から夏場に所々で発生しますが、内湾でなく外洋なので、漁業被害があるわけでもなく、ちょっとした風物詩みたいなものです。夜はグリーンに発光してキレイなのです。まあ、富栄養化の影響があるでしょうね。 県栽培漁業センターによると、発生した種類は無害で、魚介類を直接死滅させることはないとのことです。 えいしんまる
栄進丸美術館 栄進丸帰港 @ A B C
赤潮>夕日>深夜>朝真鯛>かぐらさん>帰り道の朝日>真鯛、血鯛、他>セリ
撮影:N君
2011-04-14
NON NON cooking salon 主催 料理研究家高橋典子先生が、料理教室の教材として 新鮮な栄進丸の花鯛 をご使用くださいました。
2011-04-09
 立派な真鯛 が獲れました。
撮影:N君
2011-04-07
NON NON cooking salon 主催 料理研究家高橋典子先生が、新鮮な栄進丸の花鯛を使って「炙り花鯛の押し寿司」 をお作りになりました。
2011-04-03
NON NON cooking salon 主催 料理研究家高橋典子先生が、新鮮な栄進丸のほし(ホシザメ)を使って美味しいサメ料理 をお作りになりました。
2011-03-20
 めずらしく コウイカ が混獲されました。
撮影:N君
2011-03-19
 嫁入りを待つ栄進丸の娘たち 
撮影:N君
栄進丸美術館 船上でカレイの干物を作ろう@ 船上でカレイの干物を作ろうA
撮影:N君
2011-02-23
NON NON cooking salon 主催 料理研究家高橋典子先生が、料理教室の教材として 新鮮な栄進丸の真鯛(特大) をご使用くださいました。
2011-02-16
 ナマコ
撮影:N君
2011-02-13
特報! 厨房の魔法使い ブログ NaturalレシピNOBの厨房 のNOBさんが、栄進丸の鮮魚の中では初の真鯛を捌きます。美しい写真とともにNOBさんの腕前をご覧ください。感動の天然真鯛を贈る(栄進丸の天然真鯛)
2011-02-12
栄進丸の鮮魚 捌き方 鯛・ハマチ ホシザメ が加わりました。ご参考になさってください。
2011-02-11
チューカー(ウマヅラハギ) の販売が終了いたしました。
2011-02-10
 真鯛 セイゴ クロソイ ウスメバル(コムギ)
撮影:N君
2011-02-08
"さかなクン"がホシザメの美味しさを語っているYouTube動画 さかなクンとサメ博士 をご紹介しています。
2011-01-29
謎の美味しい魚 の正体が判明しました。
2011-01-24
天然真鯛天然花鯛 【旬の鮮魚 栄進丸におまかせ詰め合わせセット】(鯛刺し網漁版) の販売を開始いたします。引き続き チューカー(ウマヅラハギ) も販売いたします。
栄進丸美術館  カモメ @ A B 水面 @ A B
撮影:N君
栄進丸に弟子ができました。
2011年12月1日より栄進丸の元で漁師になるべく修業中です。既に師匠と一緒に船に乗り込み漁もしています。ブログで彼の成長を見守ってやってください。頑張れN君!
2010-12-26
販売終了の商品もショッピングカートに入れることができたため、一部お客様にご迷惑をおかけいたしておりましたが、現在販売中の商品のみカートに入れることができるようにいたしました。
2010-12-20
赤いか の販売が終了いたしました。
赤いか冷凍保管付き漁期外配送 のご予約を締め切りました。
2010-10-27
チューカー(ウマヅラハギ)に、ご家庭用お刺身・唐揚げセット(大3枚・小6枚)が加わりました。
2010-10-19
特報! 厨房の魔法使い ブログ NaturalレシピNOBの厨房 のNOBさんが、ご自宅のリフォーム完成祝賀会のお席で栄進丸の赤いかを絶品料理の数々に変身させてくださいました!
NON NON cooking salon 10月
NON NON cooking salon主催 料理研究家高橋典子先生が、料理教室の教材として新鮮な栄進丸のチューカー(ウマヅラハギ) をご使用くださいました。15日 21日 28日
栄進丸と一緒に働きませんか 人員募集終了
1名採用が決定いたしましたので、募集を終了させていただきます。
2010-10-11
赤いか 冷凍保管付き漁期外配送 のご予約を受け賜っております。保管料は1点につき一律3,000円です。詳しくはお客様連絡係り・木原美和 miwa_kihara@eishinmaru.com までお問い合わせください。
2010-10-05
赤いか の販売が始まりました。
【旬の鮮魚 栄進丸におまかせ詰め合わせセット】(底曳き網漁版)の販売が終了いたしました。
2010-10-01
チューカー(ウマヅラハギ) の販売が始まりました。
2010-09-15
アンコウ の販売が終了いたしました。
2010-08-09
ドメインネーム取得 覚えやすい http://eishinmaru.com で現行サイトに転送可能になりました。
お盆の休漁について
8月14日(土)〜8月19日(木)配送のお荷物のご注文はお受けできませんのでご了承ください。
栄進丸と一緒に働きませんか 人員募集のお知らせ
募集人員1名。漁業の手伝い全般(最初は荷揚げの手伝いから、網の修繕・入れ替えの手伝いなど)。詳細は こちら をご覧ください。
2010-07-17
岐阜県のbistro&cafe 徒然で【旬の鮮魚 栄進丸におまかせ詰め合わせセット】(底曳き網漁版)を使ったお料理をお店でお出しいただくことになりました。
2010-07-07
NON NON cooking salon 主催 料理研究家高橋典子先生が 「栄進丸のレンコダイで押し寿司」「栄進丸のれんこ鯛の酢漬けを使った豪華紅白海鮮丼」 を作ってくださいました。
2010-07-03
特報! 厨房の魔法使い ブログ NaturalレシピNOBの厨房 のNOBさんが、再び栄進丸の鮮魚を捌きます!【旬の鮮魚 栄進丸におまかせ詰め合わせセット】(底曳き網漁版)を使ってお刺身パーティーです。
2010-06-26
料理ブログ 料理研究家 人気ランキング年間第1位 Madame Akoのレシピ(世界の料理を自宅で楽しもう)主催のAkoさんがお友達を招いて栄進丸の新鮮な魚介類を一緒に調理していただくクッキング・パーティーを催されました。
2010-06-17
謎の美味しい魚 の正体が判明しました。
2010-06-16
北海道のおおぬまさんがブログ オヤジで悪いかよぉ! で栄進丸の鮮魚を使ったお料理を紹介してくださいました。遠いところから
2010-06-12
NON NON cooking salon 主催 料理研究家高橋典子先生がお客様おもてなし用お料理の素材として 新鮮な栄進丸の魚介類 をご使用くださいました。
群馬県のオ 寒さんがブログ 館林ロストシティーランブラーズ・フォークソングシングアウト に栄進丸の鮮魚を使ったお料理を掲載してくださいました。海のお魚格闘日記・裁いてみた編海のお魚格闘日記・料理は旨かった編 を是非ご覧ください。
2010-06-03
【旬の鮮魚 栄進丸におまかせ詰め合わせセット】(底曳き網漁版) の先行予約を6月2日を以ちまして締め切りとさせていただきました。これより通常販売となります。たくさんのご予約ありがとうございました。
2010-05-25
mooさんのブログ 口福な日々 で【旬の鮮魚 栄進丸におまかせ詰め合わせセット】(鯛刺し網漁版)を使ったお料理をご紹介くださいました。
2010-05-20
NON NON cooking salon 主催 料理研究家高橋典子先生が料理教室の教材として 新鮮な栄進丸の花鯛と鱸 をご使用くださいました。
2010-05-19
特別企画第一弾 ブログ NaturalレシピNOBの厨房 自由発想−鯛料理を、鯛刺し網漁の終了とともに終わらせていただきます。転載を許可してくださったNOBさん、4回に渡りありがとうございました。
2010-05-10
特報! 厨房の魔法使い ブログ NaturalレシピNOBの厨房 のNOBさんが遂に栄進丸の鮮魚を捌きます!どんな魔法にかかるんでしょう。楽しみです。皆様も是非ご覧ください。
2010-01-27
栄進丸の赤イカが「一個人3月号」岸朝子の「絶品のお取り寄せ」直行便で紹介されました。

探してください 鯛の鯛

 探してください 鯛の鯛

お客様のお料理拝見